Cocina con sabores de Mestizaje

Así como las tradicionales hallacas venezolanas, la cocina de CASA MEJILLÓN es el resultado del proceso histórico que ha experimentado nuestra sociedad y de nuestras experiencias de vida.

Posiblemente el término que describe mejor nuestra comida es la palabra indígena “ayuar”, que significa mezclar o revolver. Al igual que la cocina venezolana, nos caracterizamos por preparar platos que son el resultado de una mezcla de ingredientes muy frescos y con diversas raíces: aborigen, europea, india…que se complementan en armonía, para crear ricos y coloridos manjares, que expresan las raíces mestizas y el colorido de la cultura venezolana.

Porque en casa no olvidamos quiénes somos y de dónde venimos, es que nos complace ofrecerles lo que nosotros llamamos “cocina con sabores del mestizaje”: noble, con identidad casera y sabores de isla!

Si deseas degustar un rico almuerzo o una plácida cena en nuestra bella terraza al aire libre ó en el acogedor salón comedor cerrado con aire acondicionado, danos una llamada al 0295-872 55 18 ó 0414 106 04 17 para hacer tu reservación. Sólo trabajamos con previa reserva.

En la posada Casa Mejillón podrás disfrutar de una gastronomía autóctona de la zona que hace honor a nuestro nombre. Nuestro menú es sencillo pero lleno de gusto y preparado con ingredientes del día. En la carta resaltan los platos preparados a base de mejillones, los más frescos de la Isla Margarita ya que crecen a orillas de la playa de la posada y son traídos cada día por los pescadores de la zona.

También te ofrecemos variedad de pescados y mariscos de la zona y de la temporada preparados a tu gusto

Degustación de mejillones - Mussels´s Tasting

At Casa Mejillon Bed and Breakfast you will enjoy a creole gastronomy of the area. Our menu is simple but very tasty and prepared by using fresh ingredients of the season. In the menu you will find many dishes prepared with mussels, the freshest in Margarita Island ! as they growth in the beach of the bed and breakfast place. The fishermans of the town bring the mussels every day.

We also offer delicious alternatives of international gastronomy of your choice.

As all Venezuelan cuisine, our food is a mix of assorted ingredients from different cultures: aboriginal, european, indu....They are complementary to each other and they mix in harmony to create colourfull and delicious dishes. That is the expression of our "mestizo" roots and the richeness of our culture. 

Because at home we don´t forget our history and who we are, we are please to offer our guests Cuisine with "mestizo" flavours: with a home made identity and a Caribbean taste!